济宁化学化验员证书培训,化学化验员资格证书培训
一、化学化验员证书
考核通过,由中国计量测试学会颁发放化学化验员证书(证书长期有效,无需年审,全国通用)。
果汁
(一)原料
I浓缩果汁
1感官检验
具有其特有的风味、状态、色泽。
2可溶性固型物
2.1原理
在20℃用折光仪测量待测液的折光率,并用折光率与可溶性固形物含量
的换算表查得或折光计上直接读出可溶性固型物含量。
2.2仪器
手持折光计(测量范围0—90%) 阿贝折光仪
2.3试液制备
澄清果汁要充分混匀;浑浊制品用擦镜纸或纱布挤出汁液后进行测定。
2.4分析步骤
2.4.1测定前按说明书校正折光计
2.4.2分开折光计两面棱镜,用脱脂棉蘸乙醇擦净。
2.4.3用末端熔圆之玻棒蘸取试液滴于折光计棱镜面中央(注意勿使玻璃棒触及镜面)。
2.4.4迅速闭合棱镜,静置lmin,使试液均匀无气泡,并充满视野。
2.4.5对准光源,读取目镜视野中的读数(手持糖量计)。
2.4.5对准光源,通过目镜观察接物镜。调节指示规,使视野分成明暗两部分,再旋转微调旋钮,使明暗界限清晰,并使分界线在十字交叉点上。读取目镜视野中的百分数,并记录棱镜温度(阿贝折光仪)。温度换算表见附录。
2.4.6允许差
同一个样品两次测定值之差,不应大于0.5%。取两次测定的算术平均值作为结果,精确小数点后一位。
2.5引用标准 GBl2295—90GBl2143.1—89
二、化学化验员培训对象
企、事业单位中从事化学检验的人员;化学生产企业、经销单位、质量监督部门、化学检验部门及有关科研、管理部门的技术人员。
三、化学化验员直播培训内容
1. 实验室基础知识;
2. 实验室化学基础知识;
3. 误差分析与数据处理;
4. 实验室常用仪器介绍;
5. 实验室危化品的使用
6. 实验室监督知识与认证
四、化学化验员培训内容
1、检验人员基础
2、标准分级分类
3、国际标准
4、计量基础
5、分析实验基础
6、数据处理
7、误差分析
8、样品采集和前处理
9、理化基础
10、酸碱滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化还原法
14、重量法 15、紫外分光光度计应用
16、高效液相应用
17、气相色谱应用
18、原子吸收
19、实验室安全防护
20、微生物检测
21、洁净室使用
微生物检验
1、菌落总数
2、大肠杆菌
标准溶液的制备有直接配制法和标定法两种。
直接配制法:在分析天平上准确称以一定量的已干燥的基准物(基准试剂)溶于纯水后,转入已校正的容量瓶中,用纯水稀释至刻度,摇匀即可。
标定法:很多试剂并不符合基准物的条件,例如市售的浓盐酸中HCL很易挥发,固体氢氧化钠很易吸收空气中的水分二氧化碳,高锰酸钾不易提纯而易分解等。因此它们都不能直接配制标准溶液。一般暗先将这些物质配成近似所需浓度的溶液,再用基准物测定其准确浓度。这一操作称为标定。标准溶液有3种标定方法。
直接标定法 :准确称取一定质量的基准物,溶于纯水后待标定溶液滴定,至反应完全,根据所消耗待标定溶液的体积和基准物的质量,计算出待标定溶液的准确浓度。如用基准物无水碳酸钠标定盐酸或硫酸溶液,就属于这种标定方法。
间接标定法:有一部分标准溶液没有合适的用以标定基准试剂,只能用另一已知浓度的标准溶液来标定。当然,间接标定的系统误差比直接标定的要大些。如用氢氧化钠标准溶液标定乙酸溶液,用高锰酸钾标准溶液标定草酸溶液都属于这种标定方法。
比较法:用基准物直接标定标准溶液后,为了保证其浓度更准确,采用比较法验证。例如:盐酸标准溶液用基准物无水碳酸钠标定后,再用氢氧化钠标准溶液进行比较,既可以检验盐酸标准溶液浓度是否准确,也可考查氢氧化钠标准溶液的浓度是否可靠。
五、化学化验员培训
总酸的测定
3.1原理
根据酸碱中和原理,用碱滴定试液中的酸,以酚酞为指示剂确定滴定终点,按碱液的消耗量计算试液中的总酸含量。
3.2试剂
3.2.1 0.1N氢氧化钠标准溶液
3.2.2 1%酚酞指示剂溶液
3.3 试液制备
称取10.0g样品于小烧杯中,用量筒定容至50ml(如溶液浑浊需过滤)。
3.4分析步骤
3.4.1取5.0ml试液置于250ml三角瓶中,加入蒸馏水30—50ml及4滴1%酚酞指示剂,0.1N氢氧化钠标准溶液滴定至微红色30S不褪色,记录消耗0.1N氢氧化钠标准溶液的消耗数(V1)。
3.4.2空白实验
用水代替试液,以下按3.4.1条操作。记录消耗0.1N氢氧化钠标准溶液的消耗数(V2)。
3.4.3计算
X=C×(V1一V2)×K×F×100/m
式中X——每100克(或每100毫升)样品中酸的克数g/100g或g/100m1;
C——氢氧化钠标准溶液浓度N;
m——试液体积m1;
K——酸的换算系数(苹果酸:0.067;柠檬酸:0.064);
F——试液的稀释倍数;
3.5引用标准:GBl2292—90
4氨基态氮的测定
4.1原理
氨基态氮为两性电解质。在接近中性的水溶液中,全部解离为双极离子。当甲醛溶液加入后,与中性的氨基酸中的分解离型氨基反应,生成单氢甲基和二羟基诱导体,此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定,根据碱液的消耗量,计算出氨基态氮的含量。
六、化学化验员培训
实验技能操作 1、玻璃仪器的洗涤 (1)水洗 将玻璃仪器用水淋湿后,借助毛刷洗仪器。如洗涤试管时可用大小合适的试管刷在盛水的试管内转动或上下移动。但用力不要过猛,以防刷尖的铁丝将试管戳破。这样既可以使可溶物质溶解,也可以除去灰尘,使不溶物脱落。但洗不去油污和有机物质。 (2)洗涤剂洗 常用的洗涤剂有去污粉和合成洗涤剂。用这种方法可除去油污和有机物质。
铬酸洗液洗 铬酸洗液是重铬酸钾和浓硫酸的混合物。有很强的氧化性和酸性,对油污和有机物的去污能力特别强。 用铬酸洗液洗涤仪器时,先往仪器(碱式滴定管应将橡皮管卸下,套上皮头。仪器内应尽量不带水分以免将洗液稀释)内加入少量洗液(约为仪器容量的1/5),使仪器倾斜并慢慢转动,让其内壁全部被洗液润湿,再转动仪器使洗液在仪器内壁流动,转动几圈后,把洗液倒回原瓶。然后用自来水冲洗干净,最后用蒸馏水冲洗3次。 铬酸洗液具有很强的腐蚀性,使用时一定在注意安全,防止溅在皮肤和衣服上。 使用后的激动液应倒回原瓶,重复使用。如呈绿色,则已失效,不能继续使用。用过的洗液不能直接倒入下水道,以免污染环境。 必须指出,能用别的方法洗干净的仪器,尽量不要用铬酸洗液洗,因为Cr(VI)具有毒性。
特殊污物的洗涤 如果仪器壁上某些污物用上述方法仍不能去除时,可根据污物的性质,选用适当试剂处理。如沾在器壁上的二氧化猛用浓盐酸;沾有硫磺时用硫化钠;银镜反应沾附的银可用6molL-1硝酸处理等。 仪器用自来水洗净后,还需用蒸馏水洗涤二、三次,冼净后的玻璃仪器应透明,不挂水珠。已经洗净的仪器,不能用布或纸擦拭,以免布或纸的纤维留在器壁上沾污仪器。
化学化验员,化学化验员资格证书培训
关闭
化学检验员培训目的:
1、通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品、化学检验初、中、高级职业资格要求,取得相应级别的职业资格证书,并能持证独立上岗操作。获取食品检验员、化学检验员资格证,建立自已的化验室,实现贵公司化验70%成本,节约大量校验费用;
2、实施仪器量化管理,延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;
3、提高测量系统的可靠性,减少化验的误判可能性,提高数据的真实性与检验报告的准确性。
化学检验员培训鉴定对象:包括但不限于以下职业及工种:化学检验员、质检员、分析测试员、化妆品微检员、水质化验员、成分化验员、材料物理性能试验员、油品化验员、水泥化验员、污水化验员、化工产品化验员、染整化验员、煤质化验员、矿物化验员、环境检测化验员等国家职业分类大典所属的化验、检验、质检、试验类工种。其他培训考证职业:食品检验员、农产品检验员、水质检验员、材料物理性能检验员、计量员、计量管理员、内部校验员、内部校准员、内校员资格证培训考核。
更新时间:2024/2/21 12:38:46